Mugcake

Wil je eens iets anders dan ontbijten met een boterham een bakje kwark of crackers?

Deze mugcake voorziet je lichaam lang van energie, is makkelijk te maken en verveelt nooit!

Ingrediënten

(1 persoon)

• 1 kleine banaan • Kaneel • 1 ei • 3 tot 4 eetlepels havermout • 3 eetlepels magere kwark

Prak de banaan en kluts het ei voeg de havermout toe. Doe alle ingrediënten in een kom of grote mok. Voeg naar smaak kaneel of cacaopoeder toe. Zet de mok voor ongeveer 2 minuten in de magnetron. Serveer samen met de kwark.

Tip: voeg wat (bevroren) blauwe bessen of stukjes appel toe aan het beslag.

Wist je dat..

• havermout is gemaakt van geknipte en geplette haverkorrels

• havermout valt onder de volkoren granen

• havermout levert koolhydraten, eiwitten, vezels en B vitamines

• havermout geeft langzaam en geleidelijk energie af.

Eet smakelijk!