Luchtige pannenkoekjes met blauwe bessen

Gepubliceerd op 12 september 2019 om 16:38

wil jij ook eens een keer ontbijten met iets anders dan magere kwark en crackers?

Maak dan eens deze luchtige pannenkoekjes met blauwe bessen, aardbeien, banaan of een ander stukje fruit natuurlijk.

Dit is een heerlijk voedzaam ontbijt voor als je op de lijn wilt letten,

Ik eet dit zelf graag op de zaterdagochtend met een  goede kop koffie om daarna vol energie een rondje te gaan hardlopen.

Oja en de kids zijn er ook dol op!

 

Ingrediënten

(2 personen)

  • 1 ei
  • 45 gram volkorenmeel
  • 45 gram zelfrijzend bakmeel
  • ½ tl bakpoeder
  • 100 ml halfvolle melk
  • 2 el vloeibare margarine.
  • 100 gram blauwe bessen (diepvries)

 

Breek het ei en klop het los in grote kom. Voeg het volkorenmeel, het zelfrijzend bakmeel en het bakpoeder toe en klop met een mixer tot een gladde massa.

Giet het beslag in kleine hoopjes in de koekenpan en serveer de blauwe bessen of ander vers fruit over de pannenkoekjes.

Eet smakelijk.

luchtige pannenkoekkes voedzaam en slank ontbijt

Dit gerecht bevat per persoon:

energie 295 kcal.

eiwit 10 gram

koolhydraten 35 gram / Waarvan suiker 6 gram

vet 10 gram/ Waarvan verzadigd 2 gram

Ontbijt de beste start van de dag?

 

Het is een fabel dat je met je ontbijt je verbranding op gang brengt, je verbranding staat namelijk 24 uur per dag aan!

Wel is het zo, dat je met een goed ontbijt je lichaam voedt en het voorkomt dat je halverwege de ochtend honger krijgt en zo de verkeerde keuzes maakt.

En het brengt je spijsvertering op gang.

Je voelt je gewoonweg fitter als je wel ontbijt.